Dự án ứng dụng công nghệ bảo quản sau thu hoạch nông- thủy sản

Ngày 23/3/2015, Công ty Mitsui Consultants Co., Ltd và Technican đã đến làm việc với UBND tỉnh Vĩnh Long, nhằm thảo luận về lịch trình và nội dung triển khai nghiên cứu khảo sát khả thi dự án ứng dụng công nghệ Liquid Freeze- Tomin, công nghệ cấp đông trong bảo quản sau thu hoạch nông- thủy sản.

[links(left)]

Ngày 23/3/2015, Công ty Mitsui Consultants Co., Ltd và Technican đã đến làm việc với UBND tỉnh Vĩnh Long, nhằm thảo luận về lịch trình và nội dung triển khai nghiên cứu khảo sát khả thi dự án ứng dụng công nghệ Liquid Freeze- Tomin, công nghệ cấp đông trong bảo quản sau thu hoạch nông- thủy sản.

Công nghệ bảo quản sau thu hoạch nâng cao giá trị hàng hóa nông- thủy sản.

Tại đây, các chuyên gia Nhật Bản cũng đã giới thiệu quy trình khảo sát điều tra sơ bộ các dự án dự kiến tranh thủ sự hỗ trợ của tổ chức JICA, tiến tới thực nghiệm kiểm chứng tại Vĩnh Long. Cụ thể là công nghệ Liquid Freeze- Tomin. Đây là kỹ thuật cấp đông giúp bảo quản, nâng cao giá trị hàng hóa nông- thủy sản sau thu hoạch.

Theo Sở Nông nghiệp và PTNT, nông nghiệp và thủy sản đóng góp 34,76% tổng sản phẩm của tỉnh. Tổng giá trị sản xuất nông- lâm- thủy sản năm 2014 đạt trên 19.368 tỷ đồng. Trong đó, sản lượng lúa cả năm đạt trên 1 triệu tấn. Sản lượng rau màu cả năm đạt 958.915 tấn, sản lượng cây lâu năm 521.000 tấn. Toàn tỉnh có 115 trang trại chăn nuôi và 744 gia trại chăn nuôi gia súc, gia cầm. Sản lượng nuôi trồng thủy sản năm 2014 của tỉnh đạt trên 100.000 tấn.

Đến nay, ngành nông nghiệp tỉnh đã hỗ trợ chứng nhận 4 mô hình trồng lúa VietGAP, với diện tích trên 130ha, hỗ trợ chứng nhận VietGAP 15ha khoai lang và 13ha xà lách xoong. 3 loại cây ăn trái đã được chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP như: chứng nhận VietGAP 6ha xoài tứ quý, 15ha chôm chôm, chứng nhận GlobalGAP cho 20ha bưởi Năm Roi.

Toàn tỉnh có 86,85ha cá tra nuôi thương phẩm được chứng nhận các tiêu chuẩn GAP, trong đó có 9 cơ sở được chứng nhận GlobalGAP/ASC với 69ha, 3 cơ sở được chứng nhận VietGAP, 1 cơ sở nuôi theo BMP (thực hành nuôi tốt hơn). Trong tỉnh hiện có 3 nhà máy chế biến thủy sản, tuy nhiên hiện chỉ có 1 nhà máy đang hoạt động cầm chừng với sản lượng 5.584 tấn/năm do thiếu vốn và giá đầu ra thấp.

Tin, ảnh: THÀNH LONG