Xây dựng chợ Tam Bình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Đây là mô hình chợ thí điểm nhằm nghiên cứu, xây dựng “mô hình chợ thí điểm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)”. Qua đó, nâng cao nhận thức và năng lực quản lý cho cán bộ ngành công thương, Ban Quản lý chợ trong việc quản lý, hướng dẫn, kiểm tra về VSATTP trong phạm vi chợ. Hướng dẫn các hộ tiểu thương kinh doanh thực phẩm thực hành VSATTP phù hợp quy định, góp phần

Đây là mô hình chợ thí điểm nhằm nghiên cứu, xây dựng “mô hình chợ thí điểm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)”. Qua đó, nâng cao nhận thức và năng lực quản lý cho cán bộ ngành công thương, Ban Quản lý chợ trong việc quản lý, hướng dẫn, kiểm tra về VSATTP trong phạm vi chợ. Hướng dẫn các hộ tiểu thương kinh doanh thực phẩm thực hành VSATTP phù hợp quy định, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng thực phẩm.

Chợ Tam Bình (Tam Bình) được chọn làm thí điểm với mục tiêu cụ thể như làm giảm đến mức thấp nhất thiệt hại do ngộ độc thực phẩm gây ra trong quá trình kinh doanh thực phẩm tại chợ. Phấn đấu có 100% người kinh doanh thực phẩm và 100% người thực hiện công tác quản lý chợ trong dự án 

có hiểu biết đúng và thực hành đúng về VSATTP. Các quầy kinh doanh thực phẩm trong chợ thuộc dự án được xây dựng, nâng cấp đúng chuẩn theo quy định về VSATTP.

Kinh phí thực hiện mô hình từ nguồn vốn của Chương trình mục tiêu quốc gia về VSATTP và huy động nguồn vốn đóng góp của các hộ tiểu thương trong khu vực dự án.

LÝ AN