“Ứng dụng khoa học công nghệ trong thu hoạch và chế biến lương thực thực phẩm ở khu vực ĐBSCL”

Đó là nội dung chính của hội thảo sẽ diễn ra vào ngày 4/4/2014, tại Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long. Ngoài ra, sẽ có một số nội dung khác như

Đó là nội dung chính của hội thảo sẽ diễn ra vào ngày 4/4/2014, tại Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long. Ngoài ra, sẽ có một số nội dung khác như:

Đào tạo và nghiên cứu khoa học về công nghệ thực phẩm ở ĐH Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long; Giải pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao giá trị cho một số nông- thủy sản chủ lực bằng công nghệ hóa siêu âm; Thiết bị xử lý sau thu hoạch; Biosenser phân tích nhanh kim loại, dư lượng kháng sinh, tăng trọng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật,… trong thủy sản, thức ăn gia súc, rau củ quả;…

Đây sẽ là dịp để trao đổi kinh nghiệm, tìm ra hướng đi mới cho vùng ĐBSCL trong việc thu hoạch, chế biến và bảo quản nông sản bằng những giải pháp, công nghệ tiên tiến.

KHÁNH NGUYỄN