“An toàn thực phẩm thức ăn đường phố”

Đó là chủ đề Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) năm 2014, sẽ được triển khai từ 15/4- 15/5/2014 theo kế hoạch của BCĐ liên ngành Trung ương về ATVSTP. Chủ đề năm nay nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân đối với công tác đảm bảo chất lượng, VSATTP nói chung và an toàn thực phẩm thức ăn đường phố nói riêng.

Đó là chủ đề Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) năm 2014, sẽ được triển khai từ 15/4- 15/5/2014 theo kế hoạch của BCĐ liên ngành Trung ương về ATVSTP. Chủ đề năm nay nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân đối với công tác đảm bảo chất lượng, VSATTP nói chung và an toàn thực phẩm thức ăn đường phố nói riêng.

Sở Y tế phối hợp ban, ngành liên quan tập trung tuyên truyền, nâng cao nhận thức, thái độ, thực hành VSATTP cho đối tượng kinh doanh thức ăn đường phố, dịch vụ ăn uống tại khu du lịch, lễ hội.

Tuyên truyền đến các bếp ăn tập thể trường học, bệnh viện, không để xảy ra tình trạng ngộ độc rượu, nấm độc, cá nóc, cóc. Việc thanh tra, kiểm tra, giám sát của các đoàn liên ngành cần có trọng tâm, trọng điểm, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm vi phạm về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, quảng cáo thực phẩm, dịch vụ ăn uống...

MINH THÁI