Phát hiện 2 trường hợp bơm nước vào thịt heo

Trong quý III/2013, đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra đột xuất 16 quầy thịt heo tại chợ Mỹ An, Tân Long, phát hiện 3 quầy vi phạm không đóng dấu.

Trong quý III/2013, đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra đột xuất 16 quầy thịt heo tại chợ Mỹ An, Tân Long, phát hiện 3 quầy vi phạm không đóng dấu.

Đoàn lập biên bản cảnh cáo, chuyển UBND huyện phạt 2 quầy vi phạm hành chính là 350.000đ. Kiểm tra tại các lò giết mổ gia súc tập trung, phát hiện 2 trường hợp vi phạm do bơm nước vào heo trước khi giết mổ. Đoàn đã lập biên bản xử phạt tổng số tiền 7 triệu đồng.

Theo cơ quan chức năng, việc bơm nước vào gia súc làm thịt dễ nhiễm các loại vi sinh, chất lượng thịt giảm. Nguồn nước bơm vào thịt không đảm bảo còn là môi trường sinh sôi các yếu tố độc hại khác.

NGUYỄN HOÀNG