Cưới vợ cho thằng hai là nhờ khoai với củ

Về miệt đồng khoai Bình Tân, dường như ai cũng thuộc mấy câu ca dao “sắm lu sắm hũ là nhờ củ với khoai, cưới vợ cho thằng hai cũng nhờ khoai với củ…”. Thậm chí còn có dị bản “Mua lu mua hũ cũng nhờ củ với khoai, trả hết nợ vay cũng nhờ khoai với củ, sắm giường sắm tủ cũng nhờ củ với khoai…” Bao nhiêu đó đủ thấy dây khoai lang đã mọc rễ, ra củ và bám đất bền chặt ở chốn này

Về miệt đồng khoai Bình Tân, dường như ai cũng thuộc mấy câu ca dao “sắm lu sắm hũ là nhờ củ với khoai, cưới vợ cho thằng hai cũng nhờ khoai với củ…”. Thậm chí còn có dị bản “Mua lu mua hũ cũng nhờ củ với khoai, trả hết nợ vay cũng nhờ khoai với củ, sắm giường sắm tủ cũng nhờ củ với khoai…” Bao nhiêu đó đủ thấy dây khoai lang đã mọc rễ, ra củ và bám đất bền chặt ở chốn này như thế nào.

Được cấp nhãn hiệu tập thể Khoai lang Bình Tân- Vĩnh Long- Việt Nam và thêm dòng tiếng Anh: BINHTAN SWEET POTATOES là chỉ dẫn địa lý chính xác nhất hiện nay.

Chớ từ xưa, nơi này đã nổi tiếng khoai lang Mười Thới- là tên con kinh đưa phù sa qua các xã vùng khoai, hay còn gọi là khoai lang Tân Quới. Khoai Tân Quới lên Sài Gòn là bán bao nhiêu vựa mua bấy nhiêu vì ngọt ngon, thơm dẻo.

Trải thăng trầm, khoai lang Bình Tân từ vài chục đã lên tới bảy tám ngàn héc ta. Từ thuần nông, khoai lang đã biến vùng đất trũng này thành vùng “công nghiệp khoai” với những “công nhân nông nghiệp” có tổ chức đàng hoàng, giờ giấc nghiêm chỉnh và mức độ chuyên môn hóa rất cao: người chuyên cắt dây, người chỉ thu hoạch củ.

Chợ đầu mối, bến tàu xe chở khoai tấp nập. Giá cả thương thảo qua điện thoại, Internet chộn rộn đêm ngày.

Nghề trồng khoai cũng lắm nỗi lo toan. Những cánh đồng chục triệu rồi trăm triệu, khiến cho giấc mơ “tỷ phú khoai lang” đó đây biến thành sự thật. Để ngay sau đó không ít người lại thành con nợ ngân hàng vì giá cả sụt giảm, thua lỗ liên miên.

Nhưng dẫu sao cây khoai lang đã bám chặt rễ đất này. Nên cơn bão giá đi qua, người xứ khoai lại gắn bó với củ khoai. Thành công hôm nay là đã có thương hiệu Khoai lang Bình Tân để có thể “nói chuyện” với khắp các thị trường trong và ngoài nước.

Song, thực tế cho thấy, để có được thương hiệu đã khó, mà giữ gìn và phát triển nó lại còn khó hơn. Đặc biệt là với những nhãn hiệu tập thể.

Nên hình ảnh ba củ khoai xúm xít bên cặp lá xanh phải chăng còn nhắc nhở người đồng khoai phải chung sức chung lòng, giúp đỡ, đùm bọc nhau vì một cái tên chung. Để rồi cùng vui vẻ bên ly trà kể chuyện “cưới vợ cho thằng hai cũng nhờ khoai với củ”.

vPHƯƠNG NAM