10 cơ sở có 14 mẫu bún, bánh canh, phở không VSATTP

Kết quả kiểm tra, giám sát 12 cơ sở sản xuất, kinh doanh bún, bánh canh, bánh phở tươi, mì sợi vừa được Sở Y tế Vĩnh Long công bố cho thấy: Có 14/20 mẫu kiểm tra ở 10 cơ sở không đạt về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết quả kiểm tra, giám sát 12 cơ sở sản xuất, kinh doanh bún, bánh canh, bánh phở tươi, mì sợi vừa được Sở Y tế Vĩnh Long công bố cho thấy: Có 14/20 mẫu kiểm tra ở 10 cơ sở không đạt về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong đó, bún ướt, bánh canh và bánh lọt có mẫu không đạt chiếm 100%. Cụ thể, bún ướt có 5/5 mẫu không đạt, bột có 1/3 mẫu không đạt, bánh canh có 3/3 mẫu không đạt, bánh hỏi 2/3 mẫu không đạt, mì sợi: 2/4 mẫu không đạt và bánh lọt 1/1 mẫu không đạt.

Cùng với các mẫu sản phẩm, Sở Y tế cũng công bố các hộ kinh doanh, sản xuất có mẫu bún kiểm tra vi phạm về quy định vệ sinh toàn thực phẩm.

Đó là: lò bún và bánh phở Ba Khánh (1 mẫu ); cơ sở sản xuất Trung Kiên (3 mẫu); cơ sở sản xuất Bún (1 mẫu); cơ sở sản xuất Hưng Phát (1 mẫu);  lò bún Phúc An (1 mẫu);  cơ sở sản xuất bún, bánh canh (1 mẫu); sạp Mai mua bán bún, giá, hủ tiếu, bánh canh, bánh tráng các loại (2 mẫu); Chị Hồng- chợ Nông sản (1 mẫu); Chị Sen- chợ Nông sản (2 mẫu); cơ sở sản xuất Thành Ký (1 mẫu).  

Ngay trong chiều nay (30/8), UBND tỉnh đã có văn bàn chỉ đạo xử lý vi phạm.

Theo đó, mời các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được thanh tra, giám sát đã vi phạm về quy định bảo đảm an toàn thực phẩm để công bố mức độ vi phạm; yêu cầu ngừng ngay việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm có sử dụng các chất phụ gia độc hại.

Đồng thời, Sở Y tế có trách nhiệm hướng dẫn quy trình sản xuất thực phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng; giáo dục các cơ sở sản xuất kinh doanh nâng cao trách nhiệm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng theo quy định.

THÁI AN