Chung tay đảm bảo “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể”

Sáng nay (20/4/2013), BCĐ liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Vĩnh Long mittinh hưởng ứng tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2013 với chủ đề “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể”.

Sáng nay (20/4/2013), BCĐ liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Vĩnh Long mittinh hưởng ứng tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2013 với chủ đề “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể”.

Theo Sở Y tế Vĩnh Long– Thường trực BCĐ liên ngành ATVSTP tỉnh– hiện toàn tỉnh có khoảng 1.900 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; hơn 4.800 cơ sở kinh doanh thực phẩm; khoảng 4.700 cơ sở dịch vụ ăn uống. Trên toàn địa bàn cũng có 116 bếp ăn tập thể tập trung ở trường học, khu công nghiệp, cơ quan xí nghiệp, bệnh viện...

Trên 80% chủ doanh nghiệp có bếp ăn tập thể ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong tháng hành động và duy trì suốt trong năm, tăng cường vai trò trách nhiệm của các cấp ngành, vai trò truyền thông, thanh kiểm tra... nhằm đảm bảo chất lượng VSATTP là những mục tiêu chung trong tháng cao điểm này.

MINH THÁI