Phát hiện một số cơ sở sản xuất bánh trung thu chưa công bố chất lượng sản phẩm

Theo đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long, qua gần một tuần ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu, đoàn phát hiện một số cơ sở sản xuất bánh trung thu nhưng chưa công bố chất lượng sản phẩm.

Ngoài việc kiểm tra, đoàn còn kết hợp tuyên truyền để nâng cao kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các đối tượng.

Theo đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long, qua gần một tuần ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu, đoàn phát hiện một số cơ sở sản xuất bánh trung thu nhưng chưa công bố chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, đoàn cũng phát hiện nhiều cơ sở sản xuất trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh, không mặc trang phục trong khi chế biến… Đối với các cơ sở vi phạm, đoàn tiến hành lập biên bản yêu cầu khắc phục và sẽ xử lý vi phạm sau đợt kiểm tra này.

Được biết, trong đợt kiểm tra này, đối tượng tập trung kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, các mặt hàng thực phẩm phục vụ trong dịp Tết Trung thu. Song song đó, đoàn sẽ kết hợp kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các bếp ăn tập thể tại các công ty, doanh nghiệp và trường học; tổ chức phúc tra các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai…

Tin, ảnh: BÙI THANH