Trên đồng sả hàng trăm công ở xứ rẫy Bình Tân, chàng trai 9X Nguyễn Hoài An (SN 1993, ở xã Thiện Mỹ, Trà Ôn) tâm huyết chia sẻ với chúng tôi về những dự định sắp tới. An tin "nông nghiệp làm giàu" và cho biết "muốn góp sức mình vào công cuộc đó".
 |
| Nguyễn Hoài An (bên trái) đi thăm đồng sả ở huyện Bình Tân. |
Khát vọng và tâm huyết của An cũng là của nhiều chủ nhân dự án khởi nghiệp mà chúng tôi gặp gỡ. Họ đã chọn hướng đi mới, cách làm khác biệt để khởi nghiệp, lập nghiệp trên mảnh đất quê hương.
Đam mê cháy bỏng và khác biệt
Sinh ra và lớn lên ở làng quê, từ nhỏ Nguyễn Hoài An đã trăn trở “khi thấy nhiều bà con bám đất bám ruộng hoài mà không khá nổi”. Lớn lên, An học ngành quản trị kinh doanh, rồi chọn đi xuất khẩu lao động ở Nhật Bản để học tập kinh nghiệm, ấp ủ dự định khởi nghiệp nông nghiệp.
Trở về quê với “đam mê khởi nghiệp cháy bỏng”, An vừa đi làm, vừa tìm hiểu đủ loại sản phẩm nông sản. Rồi quyết định cuối cùng của An là bắt đầu từ… cây sả. Theo An, cây sả dễ trồng, tiềm năng lớn, nguồn hàng ổn định, sản phẩm có xuyên suốt, chất lượng đồng nhất...
 |
| Nguyễn Hoài An: “Tôi khởi nghiệp nông nghiệp để khai thác tiềm năng nông sản, góp phần phát triển nông nghiệp”. |
Vậy là, An thuê 15ha đất ở các xã của huyện Bình Tân trồng sả. Việc một người đi học nước ngoài về như An đổ tiền đi trồng sả khiến không ít người nghi ngại. Và ngay với An, hành trình tìm đầu ra cho cây sả thời gian đầu cũng lắm gian nan.
Hàng tấn sả “ế” phải bỏ cả xe và cả những lần hụt vốn, An phải “ chạy ngược, chạy xuôi” tại các điểm đầu mối mong tìm đầu ra cho cây sả. Bằng tất cả sự nỗ lực của mình, cùng niềm tin thành công, giờ đây cơ sở của An cung cấp cho thị trường 2 tấn sả/ngày, ngoài tiêu thụ trong nước còn xuất khẩu.
Thành lập Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Đại Phát Vĩnh Long, chuẩn bị những bước đi dài, An cho biết: “Khi mở rộng đạt diện tích 35ha- ổn định thị trường sả nguyên liệu, sẽ tiếp tục đầu tư phát triển sản phẩm tinh dầu và gia vị từ cây sả”.
Cho rằng nông nghiệp là mảnh đất màu mỡ cho khởi nghiệp nhưng cần nghĩ khác và làm khác, An tâm huyết nói: “Tôi chọn khởi nghiệp nông nghiệp là để khai thác tiềm năng nông sản, góp phần phát triển nông nghiệp”.
Trông coi vùng trồng sả của công ty, anh Nguyễn Hữu Thắng ở xã Tân Thành (Bình Tân) cho biết, sả được trồng 4,5-5 tháng thì thu hoạch, năng suất đạt thì 3-3,5 tấn/công, “cây đủ chuẩn sẽ dẽ và thơm hơn”. Hiện ngoài tạo việc làm thường xuyên cho lao động ngoài đồng với thu nhập 300.000 đ/ngày, còn thuê lao động cắt cỏ, xuống giống, thu hoạch... theo mùa vụ.
Làm giàu cho mình, tạo sinh kế cho cộng đồng
Gặp chúng tôi tại trại nấm linh chi với diện tích 500m2 ở phường Đông Thuận (TX Bình Minh), Nguyễn Thanh Long (SN 1993) cho biết, sau thời gian trồng “có được có hỏng” thì anh đã ra Thái Bình để học hỏi kỹ thuật.
 |
| Bạn trẻ hăng say “đưa chất xám” vào khởi nghiệp. |
Sau đó, cơ cấu lại trại nấm, thực hiện quy trình khép kín: vừa sản xuất phôi, trồng và bán sản phẩm. Hiện trại nấm cho sản lượng thu hoạch 100 kg/ngày, giá bán khoảng 40.000 đ/kg. Dự kiến sắp tới mở rộng thêm trại nấm rộng 3.500m2 với quy trình hoàn toàn mới, giúp rút ngắn thời gian trồng, tăng sản lượng thêm 500 kg/ngày.
Đồng thời, đang liên kết với trường ĐH để chuyển giao quy trình chế biến ruốc nấm, nấm muối dưa, khô bò, tinh dầu... Long chia sẻ “nấm linh chi là một phần trong kế hoạch kinh doanh”. Theo đó, Long đang kinh doanh sân bóng đá mi ni, điện năng lượng mặt trời, có công ty xây dựng… cho lợi nhuận hàng tỷ đồng/năm.
Gặp chúng tôi vào một ngày nắng, nhóm dự án “Phát triển chuỗi giá trị nấm mối đen bền vững ứng dụng công nghệ cao, tạo sinh kế mới cho cộng đồng” cho biết, dự án triển khai hơn 1 năm, đang mở rộng và đã thành lập công ty.
Chia sẻ với chúng tôi về cơ duyên đến với dự án, chàng trai xứ bưởi Nguyễn Văn Bắc (xã Mỹ Hòa, TX Bình Minh) cho biết: “Do có thời gian nước mặn xâm nhập, năng suất bưởi bị suy giảm nhiều nên tôi muốn tìm thêm giống mới không bị ảnh hưởng bởi nước mặn, thời tiết… bên cạnh cây bưởi”.
Nhóm trồng thử nghiệm 1.000 phôi nấm đầu tiên trong trại 30m2, dần mở rộng lên 200m2 với 20.000 phôi. Lúc đầu chỉ mua phôi về trồng nhưng sau một thời gian thường bị dịch bệnh, khó canh tác nên nhóm đã nghiên cứu quy trình kỹ thuật, bắt tay vào sản xuất giống.
Theo đó, khác biệt và thế mạnh của nhóm hiện nay so nhiều nơi khác là “có thể phát triển chuỗi nấm mối đen từ đầu tới cuối”: cung cấp phôi, xây dựng quy trình, tư vấn kỹ thuật trồng, mua sản phẩm.
Hiện ngoài nấm tự trồng, nhóm thu mua từ các trại khác, bán sỉ cho đối tác tiêu thụ ở TP Hồ Chí Minh, các công ty chế biến, chợ đầu mối... Văn Bắc bộc bạch: “Tuổi trẻ cần mạnh dạn khởi nghiệp, ngay cả ở lĩnh vực hoàn toàn mới. Qua đó, không chỉ để làm giàu cho mình mà còn để góp phần tạo sinh kế cho cộng đồng”.
 |
| “Tuổi trẻ cần mạnh dạn khởi nghiệp, không chỉ để làm giàu cho mình mà còn để góp phần tạo sinh kế cho cộng đồng”. |
Để phong trào khởi nghiệp của tỉnh phát triển mạnh mẽ, người khởi nghiệp ở các lứa tuổi, đặc biệt là các bạn trẻ cần tự tin làm giàu, tự tin nuôi dưỡng, phát triển ý tưởng thành dự án; triển khai dự án vào thực tiễn... Tận dụng tài nguyên bản địa, với khả năng, kiến thức, bản lĩnh của mình đóng góp vào sự phát triển kinh tế- xã hội của tỉnh.
|
Qua 6 lần tổ chức, số lượng ý tưởng, dự án tham gia cuộc thi tăng từng năm. Sau 5 lần thi trước đây, có 9 dự án đã thương mại hóa và phát triển, đưa sản phẩm ngày càng vươn xa. Riêng năm 2023, số lượng dự thi tăng gấp đôi so năm trước, thành phần dự thi đa dạng về ngành nghề, lứa tuổi... Đặc biệt, nhiều ý tưởng, dự án có tính mới, sáng tạo, ứng dụng công nghệ, khả năng thương mại hóa cao và đáp ứng tiêu chí cộng đồng.
|
Bài, ảnh: TUYẾT HIỀN- XUÂN TƯƠI
