Lô hội - Giá trị dinh dưỡng và hành trình dẫn đầu của GC Food

Lô hội (nha đam) là loài cây quen thuộc, dễ trồng và có giá thành thấp, nhưng lại chứa đựng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Từ một loại dược liệu dân gian, lô hội ngày nay đã trở thành nguyên liệu quan trọng trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Cùng chúng tôi tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của cây nha đam trong bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu chung về cây lô hội

Lô hội, hay còn gọi là nha đam, là một loại thảo mộc mọng nước thường sinh trưởng ở những vùng khí hậu khô nóng. Nhờ khả năng thích nghi tốt, cây lô hội được trồng phổ biến tại Việt Nam và dễ dàng tìm thấy trong đời sống hằng ngày.

Với đặc tính dễ trồng cùng giá trị dinh dưỡng cao, lô hội hiện nay được trồng khá nhiều nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của thị trường. Không chỉ xuất hiện trong y học cổ truyền, nha đam còn là nguyên liệu quen thuộc trong mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm nhờ khả năng dưỡng ẩm, làm dịu, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa. Trong một khẩu phần khoảng 240ml nước ép lô hội nguyên chất có chứa:

• Năng lượng: 10 calo
• Chất đạm: 0g
• Chất béo: 0g
• Carbohydrate: 2g
• Chất xơ: 1g
• Đường: 0g
• Canxi: 74mg
• Natri: 60mg
• Kali: 110mg

Nhờ hàm lượng khoáng chất cao, lô hội dần được nhiều người chú ý và sử dụng thường xuyên để tăng cường sức khỏe.

Lô hội được ứng dụng rộng rãi trong đời sống và chăm sóc sức khỏe hằng ngày.

Lợi ích cơ bản của lô hội đối với sức khỏe và đời sống

Nhờ hàm lượng dưỡng chất cao, cây lô hội có thể mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho đời sống hằng ngày.

Chăm sóc sắc đẹp

Gel lô hội nổi tiếng nhờ khả năng cấp nước tuyệt vời và dưỡng ẩm cho da khá tốt. Các hợp chất thực vật có trong gel giúp làm mềm da, giảm kích ứng và hỗ trợ phục hồi da sau cháy nắng hoặc các vết thương nhỏ.

Chăm sóc sức khỏe

Nếu bạn dùng nha đam đúng cách sẽ có thể làm dịu các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản nhẹ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cho thấy nước ép nha đam có khả năng góp phần làm giảm đường huyết ở người tiền tiểu đường hoặc bệnh nhân tiểu đường nhẹ. Tuy nhiên, người đang uống thuốc hạ đường huyết cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Dùng lô hội đúng cách sẽ giúp bạn cải thiện được chứng trào ngược dạ dày.

Ngoài ra, chiết xuất lô hội chứa vitamin C và nhiều hoạt chất sinh học giúp làm giảm mảng bám trên răng, làm dịu nướu sưng hoặc chảy máu. Nhờ công dụng này, nhiều người sử dụng nước ép lô hội như một loại nước súc miệng tự nhiên.

Ứng dụng trong đời sống

Mọi người còn có thể dùng gel lô hội như một loại màng bọc thực phẩm để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn trên bề mặt rau củ quả. Từ đó, bảo quản thực phẩm lâu hơn mà không cần sử dụng nhựa bọc hay hóa chất bảo quản.

GC Food - Doanh nghiệp dẫn đầu ngành lô hội Việt Nam

Xuất phát từ những chuyến đi Ninh Thuận, ông Nguyễn Văn Thứ - Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food) đã chứng kiến cảnh lô hội bị chặt bỏ vì không có đầu ra. Nhận thấy tiềm năng của loại cây này, ông quyết tâm tìm hướng đi mới và bắt đầu hành trình chế biến, xuất khẩu lô hội sang thị trường nước ngoài.

Năm 2011, ông thành lập Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food), viết tắt của “Golden Crops”. Đến năm 2015, Công ty Cổ phần Thực phẩm Cánh Đồng Việt (VietFarm) - nhà máy lô hội lớn nhất Việt Nam được xây dựng với công suất 35.000 tấn/năm.

Sau hơn 14 năm phát triển, GC Food đã trở thành công ty lô hội hàng đầu Việt Nam. Chỉ trong 6 tháng đầu năm 2025, doanh nghiệp ghi nhận doanh thu 347 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 52 tỷ đồng. Hiện nay, GC Food sở hữu 250ha vùng nguyên liệu tại Ninh Thuận và đặt mục tiêu mở rộng lên 500ha vào năm 2030

GC Food chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm từ lô hội Việt Nam

Toàn bộ quy trình sản xuất tại GC Food được vận hành theo các tiêu chuẩn quốc tế như FSSC 22000, HALAL và FDA. Nguyên liệu đầu vào được kiểm tra nghiêm ngặt, quá trình sản xuất được giám sát chặt chẽ và thành phẩm cuối cùng được kiểm nghiệm kỹ lưỡng về hóa lý cũng như vi sinh trước khi đưa ra thị trường.

GC Food hiện đang sản xuất và phân phối nha đam aseptic, nha đam cắt hạt, nước ép nha đam, thạch rau câu nha đam, nha đam hương lá dứa/vải/yến, nha đam sệt vị chanh dây/dâu/yến, nha đam không đường và sinh tố nha đam 18. 

Tóm lại, lô hội Việt Nam mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe và sắc đẹp nếu được sử dụng đúng cách. Nhằm đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm và nhận được trọn vẹn giá trị từ cây nha đam, bạn nên ưu tiên mua các sản phẩm của những thương hiệu uy tín, ví như GC Food.