Cận Tết, Công viên Phạm Ngũ Lão (phường Trà Vinh) rộn ràng khi “Chợ quê ngày Tết” trở thành điểm hẹn du xuân của người dân. Không gian mái lá, bếp than, bánh dân gian đã tái hiện sinh hoạt làng quê Nam Bộ, mang đến sắc xuân ấm áp giữa lòng phố thị.
 |
| Gian bún nước lèo, bánh pate sô, bánh dừa nướng, bánh trứng Út Thúy thu hút khách nước ngoài. |
Giữ hồn Tết xưa
Giữa nhịp sống đô thị, một góc làng quê hiện ra với mái lá, hàng tre, quang gánh, nia, mẹt và bếp than đỏ lửa. Tiếng nhạc Xuân rộn ràng hòa cùng hương nếp, mùi lá dứa thơm nhẹ khiến nhiều người vừa bước vào đã cảm nhận rõ không khí Tết. Khi chiều xuống, dòng người háo hức tìm đến 22 gian hàng, vừa mua sắm, thưởng thức món quê, vừa tận hưởng không khí xuân ấm áp như trở về phiên chợ Tết ngày trước.
Chợ quê năm nay gắn với các hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân Bính Ngọ 2026 nên càng thêm sôi động. Từ chiều muộn đến tối, dòng người ra vào tấp nập; nơi nướng bánh tráng, chiên đồ ăn vặt, nướng bánh ống trên bếp than đỏ lửa với khói bếp nghi ngút quyện cùng nước cốt dừa, lá dứa, bánh nếp nóng thơm lan tỏa khắp khu chợ.
Khu ẩm thực giới thiệu nhiều món đậm chất miền Tây như bún nước lèo, bánh ống lá dứa, bánh cuốn nóng, bánh ít, bánh da lợn, bánh bò, chuối chiên… Mỗi gian hàng mang một hương vị, nhưng đều giữ nét dân dã, giá bình dân nên luôn đông khách. Trẻ em cầm bánh vừa ăn vừa dạo quanh, người lớn thông thả chọn món quen, trò chuyện rôm rả tạo nên bức tranh sinh hoạt gần gũi.
Bà Mạch Lệ Quyên- chủ gian hàng đồ chiên bộc bạch: Ngày thường bà bán trước cổng Trường Tiểu học Lương Thế Vinh, còn dịp Tết tham gia chợ quê nên chuẩn bị thêm nguyên liệu. Tối nào cũng đông, có lúc không kịp chiên. Vừa bán vừa vui vì bà con đến nhiều, cảm giác giống Tết ngày xưa.
Tại gian bún nước lèo Út Thúy của bà Võ Ngọc Bích ngoài bán bún còn bày thêm các loại bánh như pate sô, bánh dừa nướng, bánh trứng… giúp du khách có thêm lựa chọn. Nồi nước lèo luôn nghi ngút khói, khách ra vào liên tục. Bà Bích cho biết: “Chợ quê thu hút lượng khách tăng hơn ngày thường nên tôi phải chuẩn bị nguyên liệu từ sớm. Có hôm bán hết sớm, tôi tranh thủ làm thêm để kịp phục vụ. Khách đến đông tuy cực mà vui, gặp nhiều người quen đầu năm”.
Còn chị Kim Thị Chane Thu với món bánh ống lá dứa giá khoảng 5 ngàn đồng/chiếc luôn thu hút người lớn lẫn trẻ nhỏ. Bên bếp than đỏ lửa, chị thoăn thoắt cho bột vào ống tre, rắc dừa nạo rồi đậy nắp chờ bánh chín. Chỉ vài phút, những chiếc bánh nóng hổi được lấy ra, tỏa hương dừa và lá dứa thơm dịu, hấp dẫn nhiều người đứng xem rồi mua thưởng thức.
Ấm áp ngày xuân
Không chỉ tiểu thương, nhiều người dân xem chợ quê là điểm hẹn du xuân. Khi phố lên đèn, từng dòng người thong thả dạo quanh, thưởng thức món ăn vặt và trò chuyện cùng người quen. Những lời chúc đầu năm, câu hỏi thăm sức khỏe khiến không khí thêm thân tình.
Anh Nguyễn Thành Linh (phường Nguyệt Hóa) cho biết: Ban ngày bận làm thuê theo thời vụ nên tối đưa vợ con đến tham quan. Không khí đông vui, ấm áp như Tết xưa. Món ăn quê hương, giá bình dân nên ai cũng có thể thưởng thức, trẻ nhỏ lại rất thích.
Bà Thạch Thi sinh sống gần khu vực tổ chức cho hay: “Những ngày này công viên nhộn nhịp hơn thường lệ. Mỗi buổi chiều tôi đi bộ thể dục rồi ghé chợ du xuân, thưởng thức bún nước lèo, vào mua bánh dân gian (bánh ống lá dứa) cho gia đình, gặp bà con bạn bè đầu năm rất vui”.
Theo ông Trần Tuấn Khanh- Phó Chủ tịch UBND phường Trà Vinh, chợ quê không chỉ phục vụ vui chơi, mua sắm dịp Tết, góp phần gìn giữ, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống. Hình ảnh Tết xưa cùng với các món ăn dân dã giúp thế hệ trẻ hiểu thêm đời sống sinh hoạt của ông bà ngày trước, tạo không gian sinh hoạt cộng đồng lành mạnh. Chợ quê ngày Tết không đơn thuần là nơi mua bán, còn là nơi gặp gỡ, sẻ chia. Giữa phố thị hiện đại, phiên chợ đã mang đến hương vị Tết cổ truyền, gợi lại miền ký ức thân quen của quê hương.
Bài, ảnh: MỸ NHÂN
