Liên kết sản xuất trong lĩnh vực cây ăn trái ngày càng được chú trọng

Theo Cục Trồng trọt và BVTV, tại vùng ĐBSCL và Đông Nam Bộ, liên kết sản xuất trong lĩnh vực cây ăn trái ngày càng được chú trọng, đặc biệt tại vùng chuyên canh lớn như xoài, sầu riêng, thanh long, mít… Nhiều HTX và tổ hợp tác đã ký kết hợp đồng tiêu thụ với doanh nghiệp, hướng đến sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. Công tác cấp mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói được quan tâm triển khai, góp phần nâng cao tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Tuy nhiên, liên kết chuỗi ở một số nơi còn thiếu bền vững, phụ thuộc vào thị trường ngắn hạn. Việc tiêu thụ nhìn chung thuận lợi đối với một số loại trái cây chủ lực (như sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc), nhưng vẫn tiềm ẩn rủi ro về biến động giá và yêu cầu kỹ thuật của thị trường nhập khẩu.

Thời gian tới, ngành nông nghiệp cần tăng cường liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị thông qua HTX, tổ hợp tác, cánh đồng lớn; thúc đẩy liên kết giữa nông dân với doanh nghiệp trong cung ứng vật tư và tiêu thụ sản phẩm. Đẩy mạnh sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, rainforest… nhằm nâng chất lượng và giá trị nông sản.

Cục Trồng trọt và BVTV cũng khuyến cáo các địa phương khu vực ĐBSCL, Đông Nam Bộ cần tổ chức sản xuất theo hướng rải vụ hợp lý, điều tiết thời gian ra hoa, đậu trái để tránh thu hoạch tập trung gây dư thừa và giảm giá. Áp dụng biện pháp kỹ thuật như xử lý ra hoa nghịch vụ, điều chỉnh nước tưới, dinh dưỡng và tỉa cành tạo tán. Đối với cây giá trị cao như sầu riêng, xoài, chanh, cần xây dựng lịch thời vụ cụ thể theo từng vùng sinh thái nhằm bảo đảm cung ứng ổn định quanh năm, đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng hiệu quả kinh tế.

THẢO LY