Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, tổng diện tích sản xuất vụ muối hiện nay của toàn tỉnh trên 1,159 ngàn hecta với 907 hộ sản xuất, 1,814 ngàn lao động diêm nghiệp. Năng suất muối bình quân 54,7 tấn/ha. Tổng sản lượng toàn vụ muối đạt trên 63,4 ngàn tấn.
Trong đó, diện tích sản xuất sạch bằng phương pháp trải bạt ô kết tinh đạt 80% tổng số hộ sản xuất muối trong vùng, tập trung tại xã Bảo Thạnh.
Định hướng đến năm 2030, ngành nông nghiệp tỉnh tiếp tục quan tâm đầu tư nâng cấp, hoàn thiện hệ thống hạ tầng phục vụ sản xuất muối; đẩy mạnh ứng dụng khoa học- công nghệ, cơ giới hóa và đổi mới quy trình sản xuất theo hướng hiện đại, nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả. Phát triển muối sạch, muối chất lượng cao gắn với chế biến phục vụ tiêu dùng và công nghiệp.
Đồng thời, tổ chức lại sản xuất theo mô hình tổ hợp tác, HTX, gắn sản xuất với tiêu thụ, xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn địa lý cho muối địa phương. Khuyến khích phát triển chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm muối gắn với nhu cầu thị trường, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh.
Gắn phát triển diêm nghiệp với du lịch trải nghiệm, bảo tồn làng nghề truyền thống và thích ứng với biến đổi khí hậu, nâng cao thu nhập, đời sống cho diêm dân. Nghiên cứu, ban hành và thực hiện cơ chế, chính sách phù hợp nhằm hỗ trợ diêm dân ổn định sản xuất, bảo đảm sinh kế bền vững.
NGUYÊN KHANG
