Sắm Tết “online”, chở xuân về nhà

Nắm bắt kịp xu thế thị trường, nhiều nhà vườn, cơ sở sản xuất đã chủ động “lên sóng” livestream (phát sóng trực tiếp) để giới thiệu sản phẩm, tiếp cận khách hàng không cần qua các khâu trung gian.

Chỉ với vài cú chạm trên màn hình điện thoại hay vài cái “click” chuột, người bán người mua trực tiếp trao đổi thông tin, giá cả. Nông sản, hoa kiểng và bánh mứt tết được “chốt đơn” liên tục và hành trình đưa đặc sản quê hương đến tay người tiêu dùng đang được rút ngắn nhờ thương mại điện tử, chuyển đổi số, dịch vụ logistics ngày càng hoàn thiện. Hàng hóa tết “chở về nhà” theo những cách độc đáo, hiện đại.

Kỳ 1: Livestream tại vườn đưa nông sản vươn xa

Những ngày cận Tết, không chỉ bận rộn sản xuất, nhiều nhà vườn và cơ sở chế biến nông sản còn tất bật trước… ống kính điện thoại. Từ bánh mứt đến mai vàng, bonsai, các đặc sản, nông sản quê nhà đang được giới thiệu qua các buổi livestream, kết nối với khách hàng ở khắp mọi nơi. Sắm Tết trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết!

Sự phối hợp giữa hệ thống logistics và các nền tảng thương mại điện tử giúp nông sản, đặc sản địa phương vươn xa.

“2... 3... chốt đơn”

“Xin chào cả nhà, Cường bán mai đây!”- lời chào quen thuộc mở đầu cho nhiều phiên livestream giới thiệu và kinh doanh mai vàng của anh Nguyễn Văn Cường (ấp Phú Hưng, xã Chợ Lách).

Chia sẻ về động lực để có thể mạnh dạn “livestream” như hôm nay, anh Cường cho biết: Đam mê chăm sóc mai, từ 7 năm trước anh đã đi livestream thuê cho các nhà vườn khác, tích lũy kinh nghiệm rồi mới tự bán sản phẩm của mình.

Hiện vườn của anh Cường có khoảng 2 ngàn gốc mai các loại, từ mai ghép kích thước nhỏ đến mai tàng lớn. Trong các phiên livestream, anh tự tin đứng trước ống kính, rành rọt giới thiệu từng chậu mai, từ đặc điểm, dáng thế đến kinh nghiệm chăm sóc và vận chuyển.

Anh Nguyễn Văn Cường (ấp Phú Hưng, xã Chợ Lách) giới thiệu mai vàng qua các phiên livestream, giúp sản phẩm tiếp cận khách hàng ở nhiều tỉnh, thành.

Chúng tôi gặp anh Cường tại hội chợ hoa xuân ở phường Long Châu, khi anh đang trò chuyện với khách hàng qua điện thoại. Người đàn ông gần 40 tuổi, nụ cười hiền lành, tay cầm điện thoại, mắt nhìn chăm chú vào màn hình, vừa trả lời câu hỏi vừa di chuyển giữa những chậu mai e ấp nụ xuân.

Theo anh Cường, bán hàng qua livestream giúp tiếp cận khách hàng ở nhiều tỉnh, thành mà trước đây khó có điều kiện kết nối. Nhiều khách hàng lo lắng mai là mặt hàng khó vận chuyển đi xa, anh Cường kiên nhẫn giải thích cách đóng gói, xử lý nước cho cây trước khi vận chuyển, cũng như những giới hạn về chiều cao, trọng lượng của từng đơn vị vận chuyển.

“Cây lớn thì phải cân ký, tính theo chiều cao. Cây nhỏ thì đóng kiện gỗ, đơn giản hơn. Vào mùa Tết, đơn vị vận chuyển thường quá tải nên tôi chủ động chia thời gian nhận đơn theo từng khu vực Bắc, Trung, Nam để đảm bảo cây đến nơi vẫn khỏe, khách hàng cũng yên tâm”- anh Cường chia sẻ.

Chủ động thích ứng, một số hộ trồng hoa cũng đã mạnh dạn livestream bán hàng trên mạng xã hội. Chú Lê Long Thới (ấp An Hòa, xã Chợ Lách)- một hộ trồng cúc mâm xôi- cho biết: “Do thời tiết cực đoan khiến hoa nở sớm, trong khi chợ hoa chưa vào vụ, nên gia đình chuyển sang bán online. Nhiều khách ở vùng xa không ra chợ được, tôi livestream để khách chốt đơn, sau đó đóng gói gửi đi. Cách làm này đã giúp tiêu thụ được một phần hoa nở sớm. Khách hàng cũng dễ mua, dễ chọn hơn.

Những ruộng cúc mâm xôi trải dài ở xã Chợ Lách những ngày này không chỉ có tiếng trò chuyện, tiếng chăm sóc hoa mà còn vang lên những âm thanh quen thuộc của các phiên bán hàng trực tuyến: “1… 2… 3… chốt đơn”.

Giữa tiết trời vào xuân se lạnh, giữa những ruộng hoa đang hé nụ, nhiều nhà vườn cầm điện thoại thông minh, tự tin giới thiệu sản phẩm như cúc mâm xôi, bưởi da xanh, bonsai, mai vàng… đến người tiêu dùng ở nhiều tỉnh, thành. Cô Đặng Thị Hai (xã Chợ Lách) có 8 công bưởi da xanh, cho biết, việc bán hàng online giúp nông sản dễ tiếp cận khách hàng trên cả nước, qua đó tiêu thụ được sớm hơn và nhanh hơn so với cách bán truyền thống.

Theo ông Trần Hữu Nghị- Phó Chủ tịch UBND xã Chợ Lách, những năm gần đây, xã Chợ Lách chủ động ứng dụng thương mại điện tử. Hiện khoảng 70-80% trong hơn 3 ngàn hộ sản xuất cây giống, hoa kiểng đã tham gia bán hàng trực tuyến, livestream giới thiệu sản phẩm.

Giá trị sản phẩm tiêu thụ qua nền tảng số tăng bình quân 10-15%, đồng thời giúp người dân xây dựng tệp khách hàng ổn định hơn. Những chuyến xe chở mai, chở kiểng, chở bánh mứt vì thế không chỉ lăn bánh từ vườn ra chợ, mà còn từ vườn đi thẳng đến từng ngôi nhà, mang theo hương vị và sắc xuân của miền quê, góp phần đem lại diện mạo mới trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, phát triển cho kinh tế địa phương.

“Lên sóng” đặc sản quê nhà

Tại cơ sở mứt Kim Anh (ấp Nước Xoáy, xã Trung Hiệp), không khí làm việc rộn ràng từ sáng sớm. Trong khu vực chế biến, mùi me chín, mùi đường sên quyện vào nhau, xen lẫn tiếng trò chuyện và cả… giọng nói ngọt ngào vang lên từ một chiếc điện thoại đặt trên giá đỡ.

Chị Võ Thị Kim Anh đang livestream công đoạn sơ chế me trước khi chuyển sang khâu sên đường. Trên màn hình, hàng chục bình luận liên tục xuất hiện, người hỏi giá, người hỏi cách bảo quản, có người chỉ đơn giản vào xem cho vui rồi ở lại trò chuyện. Bắt đầu hoạt động từ năm 2019, đến nay, Cơ sở mứt Kim Anh đã có 7 sản phẩm như mứt me sấy dẻo, chùm ruột, cóc, chuối sấy…

Ngày thường, cơ sở cung ứng khoảng 200kg mứt/ngày, riêng dịp Tết sản lượng tăng gấp 3 lần. Khoảng 1 năm nay, cơ sở tham gia các sàn thương mại điện tử như Shopee và TikTok Shop, đồng thời đẩy mạnh bán hàng qua livestream trên cùng nền tảng TikTok. Hiện mỗi ngày, cơ sở xử lý từ 30-50 đơn hàng online.

Livestream đang trở thành kênh bán hàng quen thuộc của nhiều nhà vườn, cơ sở sản xuất, góp phần đưa nông sản, đặc sản địa phương đi xa.

Theo chị Kim Anh, việc đưa quy trình sản xuất lên sóng cũng là một cách để minh bạch thông tin, giúp người tiêu dùng an tâm hơn với sản phẩm. “Khách rất thích xem công đoạn lột vỏ me, rửa me…

Lúc mới tập tành livestream tôi cũng mắc cỡ lắm, không biết nói gì, làm gì để thu hút người xem. Nhưng khi mình nói về sản phẩm của mình thì lại thấy rất tự tin, dần dà tương tác qua lại với người xem nên hiểu được cách thu hút… Tưởng cách làm này không hay, ai ngờ cũng hay không tưởng!”- chị cười nói.

Sau một thời gian tìm hiểu thói quen người xem, chị Kim Anh đã cố định 2 khung giờ livestream vào giữa trưa và chiều tối- những thời điểm nhiều người nghỉ ngơi, có nhu cầu giải trí và mua sắm trực tuyến. Việc chủ động nghiên cứu hành vi người xem giúp các phiên livestream có lượng tương tác ổn định hơn.

“Xu hướng bây giờ người mua cũng rất thích săn sản phẩm giá rẻ. Nếu kinh doanh qua sàn thương mại điện tử thì sẽ có những thời điểm được sàn hỗ trợ áp dụng mã voucher giảm giá, sản phẩm tiếp cận với người tiêu dùng ở mức giá rất hợp lý. Điều này giúp tôi thu hút khách hàng hơn so với phương thức bán trực tiếp”- chị Kim Anh cho biết.

Không chỉ quan tâm khâu sản xuất, chị cũng đặc biệt chú trọng dịch vụ hậu cần và chăm sóc khách hàng. “Mỗi phản hồi của khách hàng đều được tôi lắng nghe và hồi đáp kỹ lưỡng. Đây là cơ sở để tôi cải tiến chất lượng phục vụ, chất lượng sản phẩm. Với hàng Tết, tôi ưu tiên chọn đơn vị vận chuyển nhanh, uy tín, chăm sóc khách hàng tốt để sản phẩm đến tay người mua đúng hẹn”- chị Kim Anh chia sẻ.

Giữa nhịp tất bật ngày cận Tết, những phiên livestream nơi vườn cây, xưởng bánh không chỉ giúp nông sản, đặc sản quê nhà mở rộng đầu ra, mà còn mang theo câu chuyện lao động, niềm vui và kỳ vọng của nông dân, chủ cơ sở sản xuất. Từ chiếc điện thoại thông minh, nhà vườn kết nối trực tiếp với người tiêu dùng, giảm phụ thuộc khâu trung gian, nâng giá trị sản phẩm. Khi từng “đơn hàng Tết” được chốt, những chuyến xe lăn bánh cũng đưa mùa xuân về gần hơn với mỗi gia đình, mở ra hướng đi bền vững cho kinh tế địa phương.

(Còn tiếp)

Bài, ảnh: SONG THẢO