Trái cây rộ mùa, nhà vườn lo giá thấp

Mùa hè là thời điểm trái cây vào vụ chính, nhu cầu thưởng thức trái cây của người dân cũng tăng cao. Sức tiêu thụ trái cây đang có dấu hiệu khởi sắc, nhưng nhiều nhà vườn vẫn thấp thỏm lo giá cả bấp bênh.

Muốn mua trái gì cũng có

Nhiều tiểu thương cho hay, mùa này, trái cây đang đúng vụ chín rộ. Đây là mùa có nhiều loại trái cây nhất trong năm. Do giá cả phải chăng, trái cây phong phú nên sức mua có tăng hơn.

Tại chợ Vĩnh Long, các loại trái cây hè như mận, chôm chôm, thanh long, sầu riêng, cam, mít… được bày bán phong phú, giá cả không có nhiều biến động. Cụ thể, thanh long 10.000-15.000 đ/kg; chôm chôm Java 30.000 đ/kg; xoài cát Hòa Lộc 30.000-45.000 đ/kg; vải thiều 40.000-55.000 đ/kg; chôm chôm Thái 50.000-55.000 đ/kg; mãng cầu 55.000-60.000 đ/kg; quýt đường 60.000 đ/kg, sầu riêng ri 6 50.000- 65.000 đ/kg, măng cụt 70.000- 80.000 đ/kg…

Đa dạng các loại trái cây vào hè.

Tại các siêu thị, hệ thống cửa hàng thực phẩm, trái cây mùa hè cũng được cập nhật liên tục với nhiều chương trình giảm giá, ưu đãi cho thành viên hoặc mua combo. Từ nay đến 11/6, Siêu thị Co.opmart Vĩnh Long có chương trình “Trái cây tươi mát- Mùa hè tươi xanh” với mức giảm giá 20% cho nhiều loại trái cây đang được ưa chuộng, như: bưởi da xanh bao lưới, bơ 034, dừa xiêm (400g), chôm chôm, dưa lưới ruột cam, kiwi xanh, kiwi vàng New Zealand, táo bi đỏ Mỹ…

Theo một số tiểu thương, hiện nhiều loại trái cây tại các chợ đang có xu hướng giảm giá do nguồn cung dồi dào. Sức mua chỉ tăng rõ rệt vào các dịp lễ, rằm, còn lại dao động ở mức thấp. Các mặt hàng như xoài, nhãn, mít, đặc biệt là sầu riêng đều đã “hạ nhiệt” so với tháng trước, thậm chí có loại giảm gần một nửa so với cùng kỳ năm ngoái. Dù vậy, đây cũng là thời điểm thuận lợi để người tiêu dùng lựa chọn trái cây với mức giá hợp lý, và là giai đoạn người bán kỳ vọng sức mua dần được cải thiện.

Chị Nguyễn Thị Thu Cúc- tiểu thương tại chợ TP Vĩnh Long (điểm 1, Phường 8) cho biết: “Sức mua có tăng nhẹ từ sau mùng 5/5 âl, nhưng nhìn chung thì giảm gần 40% so với năm trước. Thêm phần thời tiết năm nay nắng mưa thất thường nên trái cây dễ bị giập, hư trong quá trình vận chuyển. Tôi chỉ lấy hàng vừa đủ, bán trong ngày để đảm bảo độ tươi”.

Để “giữ mối”, một số nơi bán trái cây cung cấp thêm dịch vụ gói giỏ trái cây theo yêu cầu, những giỏ trái cây được phối màu bắt mắt, kèm ruy băng, thiệp viết sẵn. “Muốn giữ khách, mình phải chủ động hơn, thân thiện, vui vẻ, bán hàng chất lượng và có thêm dịch vụ gói giỏ trái cây theo yêu cầu, giao hàng tận nơi miễn phí trong nội ô”- cô Lê Thị Ánh Tuyết- tiểu thương bán trái cây tại chợ Vĩnh Long chia sẻ.

Nhiều tiểu thương cho biết, các loại trái cây ngày nay không chỉ phục vụ nhu cầu thưởng thức mà còn hướng đến phân khúc quà biếu với mẫu mã bắt mắt, đóng gói sang trọng. Việc áp dụng khuyến mãi cùng dịch vụ giao hàng tận nơi đang giúp người kinh doanh giữ chân người tiêu dùng và mở rộng thị phần trái cây trong mùa cao điểm.

Vẫn lo câu chuyện liên kết

Thời điểm này, trái cây đang vào mùa, nguồn cung dồi dào, giá cả hợp lý, người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận sản phẩm tươi ngon từ nhiều kênh phân phối. Tuy nhiên, vẫn còn những trăn trở của nhà vườn khi phải đối mặt với chi phí tăng cao, rủi ro từ thời tiết và đầu ra chưa thực sự ổn định.

Đang trong giai đoạn kết thúc vụ mận giữa năm, HTX Nông nghiệp An Thới (xã Tân An Thạnh, huyện Bình Tân) đã bắt đầu chuẩn bị xử lý cho vụ nghịch sắp tới. Ông Lê Ngọc Bích- Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX, cho hay: HTX hiện có 30 thành viên, trồng khoảng 30ha cây ăn trái; trong đó, mận An Phước và mận hồng đào đá chiếm 15ha. Sản phẩm mận An Phước của HTX đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao, hiện HTX đang hoàn thiện hồ sơ nâng hạng lên 4 sao và xin chứng nhận VietGAP cho 5ha mận An Phước.

Theo ông Bích, dù mận cho năng suất khá, nhưng năm nay thời tiết không thuận lợi, sâu bệnh nhiều khiến năng suất giảm còn khoảng 0,7-0,8 tấn/công thay vì 2-3 tấn/công như năm trước. Trong khi đó, chi phí phân bón, nhân công đều tăng cao khiến giá thành sản xuất tăng hơn 50%. “Vụ nghịch vào khoảng tháng 8-9 năm nay là niềm hy vọng lớn của nhà vườn, bởi năm trước mận An Phước đầu vụ nghịch có thể chạm đỉnh 50.000-60.000 đ/kg. HTX cũng đang tích cực kết nối với các công ty thu mua để đảm bảo đầu ra ổn định cho thành viên”- ông Bích nói.

Tại HTX Chôm chôm Bình Hòa Phước (huyện Long Hồ), ông Nguyễn Ngọc Nhân- Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX, cũng cho biết, HTX hiện có hơn 60 thành viên, canh tác khoảng 42ha chôm chôm các loại như Java, Thái và chôm chôm đường. Hiện phần lớn diện tích của HTX đều được xử lý cho trái vào mùa nghịch, dự kiến sẽ cho thu hoạch rộ vào tháng 10 âl năm nay.

Tương tự, HTX Nhãn Tích Phước (xã Tích Thiện, huyện Trà Ôn) đang ngóng chờ một mùa trái ngọt. Dự kiến vào tháng 6-7 âl, HTX sẽ bắt đầu thu hoạch toàn bộ 11,5ha nhãn Ido. Theo ông Nguyễn Văn Phát- Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX, năm nay thời tiết bất lợi, đặc biệt là gió nồm vào tháng 3âl khiến bông khô, cây khó đậu trái, sản lượng có khả năng sụt giảm. Trung bình mỗi công đạt khoảng 2 tấn, hơn 100 kg/cây, nhưng với chi phí sản xuất chiếm đến 50% lợi nhuận, giá bán phải đạt từ 20.000 đ/kg trở lên thì nhà vườn mới có lời.

HTX Nhãn Tích Phước đã có chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, đạt sản phẩm OCOP 3 sao. “Chúng tôi mong được hỗ trợ kết nối với các công ty thương mại, siêu thị để đưa trái nhãn đi xa hơn, giảm bớt phụ thuộc vào thương lái và giúp bà con yên tâm canh tác lâu dài”- ông Phát nói.

Có thể thấy, bên cạnh những nỗ lực giữ chất lượng sản phẩm từ phía nhà vườn, rất cần sự đồng hành của các ngành chức năng, doanh nghiệp và hệ thống phân phối trong việc kết nối tiêu thụ, mở rộng thị trường, thúc đẩy chế biến sâu và xây dựng chuỗi liên kết bền vững, ổn định đầu ra, tránh tình trạng “được mùa mất giá”.

Bài, ảnh: SONG THẢO