Hãy ăn hành tây, tỏi tây, atisô nếu bạn bị căng thẳng và mất ngủ. Vì các nhà khoa học vừa phát hiện ra rằng, các loại rau củ phổ biến này có thể giúp con người thư giãn, cho họ một giấc ngủ tốt hơn.
Hãy ăn hành tây, tỏi tây, atisô nếu bạn bị căng thẳng và mất ngủ. Vì các nhà khoa học vừa phát hiện ra rằng, các loại rau củ phổ biến này có thể giúp con người thư giãn, cho họ một giấc ngủ tốt hơn.
Các loại rau củ này chứa hàm lượng cao probiotic và chất xơ, hoạt động như là thức ăn cho vi khuẩn tốt ở dạ dày.
Nghiên cứu mới mang tính đột phá này phát hiện, sự trợ giúp này sẽ thúc đẩy sức khỏe đường ruột bằng cách giúp sự phát triển của vi khuẩn có lợi. Chúng cũng tạo ra các sản phẩm phụ chuyển hóa ảnh hưởng đến não bộ trong việc khắc phục sự lo lắng và sợ hãi, nghiên cứu cho biết.
Các chuyên gia tin rằng, phát hiện này tăng cường tính liên kết ngày càng tăng giữa các vi khuẩn đường ruột và sức khỏe tổng thể.
Probiotic- vi khuẩn sống giúp cải thiện sức khỏe đường ruột- nhưng nghiên cứu về probiotic tương đối ít. Nhóm các nhà khoa học Trường ĐH Colorado Boulder (Mỹ) tiến hành nghiên cứu trên chuột với chế độ ăn chứa probiotic.
Loài gặm nhấm thường được sử dụng trong nghiên cứu khoa học do sự tương đồng về di truyền và hành vi gần với con người. Sau đó, các nhà nghiên cứu theo dõi nhiệt độ cơ thể của chúng, mức độ vi khuẩn dạ dày và chu kỳ ngủ sử dụng một thử nghiệm hoạt động của não bộ.
Kết quả, những con có chế độ ăn probiotic ngủ nhiều hơn trong giấc ngủ không chuyển động mắt nhanh (NREM- loại hình giấc ngủ yên tĩnh và phục hồi hơn, nơi cơ thể có cơ hội nghỉ ngơi). Sau khi cho tiếp xúc với tác nhân gây stress, những con chuột có chế độ ăn probiotic cũng dành nhiều thời gian hơn cho giấc ngủ chuyển động mắt nhanh (REM- là giấc ngủ khi những giấc mơ xảy ra, được cho là quan trọng để thúc đẩy phục hồi từ căng thẳng).
Căng thẳng đã được chứng minh là làm giảm sự phát triển đa dạng của vi khuẩn đường ruột và dẫn đến làm phẳng tạm thời các biến động tự nhiên trong nhiệt độ cơ thể. Nhưng chuột có chế độ ăn probiotic được hỗ trợ từ những tác động này, các nhà khoa học phát hiện. Chúng duy trì một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, đa dạng và dao động nhiệt độ bình thường ngay cả sau khi tiếp xúc với căng thẳng.
Viết trên Tạp chí Frontiers Behavioral Neuroscience, các nhà nghiên cứu cho biết: “Có thể một chế độ ăn uống giàu probiotic bắt đầu sớm trong đời có thể giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột và thúc đẩy tối ưu não bộ hoặc sức khỏe tâm lý”.
HẢI HUỲNH
(Nguồn: Mail Online/Health)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin