Công ty thực phẩm Nestle đã tiết lộ họ đang phát triển "thể dục trong chai" và hy vọng sẽ tạo ra một thức uống hoặc thuốc đốt cháy chất béo theo cách luyện tập thể dục.
Công ty thực phẩm Nestle đã tiết lộ họ đang phát triển "thể dục trong chai" và hy vọng sẽ tạo ra một thức uống hoặc thuốc đốt cháy chất béo theo cách luyện tập thể dục.
Các nhà khoa học của công ty cho biết, họ đã xác định được cách thức loại enzyme chịu trách nhiệm điều tiết sự trao đổi chất có thể được kích thích bởi một hợp chất gọi là C13. Phát hiện được công bố trên Tạp chí khoa học Chemistry & Biology và là bước đầu trong việc phát triển tiềm năng cách bắt chước hiệu ứng đốt cháy chất béo của việc tập thể dục. Mục đích là để tái tạo tác dụng của tập thể dục trong viên thuốc hoặc uống.
Ông và các cộng sự đã xem xét cách điều tiết chính sự trao đổi chất của cơ thể, một loại enzyme gọi là AMPK, được kiểm soát ở mức độ phân tử. AMPK là một protein quan trọng trong mỗi tế bào cơ thể và tự nhiên được kích hoạt bằng tập thể dục. Nó theo dõi tình trạng năng lượng của bạn, giống như máy đo nhiên liệu xe hơi và cho bạn biết phải nạp vào khi năng lượng thấp- Giáo sư Sakamoto nói.
Vai trò AMPK quan trọng như năng lượng cần thiết cho tất cả các quá trình sinh lý quan trọng trong cơ thể, từ việc tiết ra một loại hormone để cử động cơ bắp và thậm chí cả chức năng của não.
HẢI HUỲNH
(Lược dịch từ Journal of Chemistry & Biology)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin