Máy biến nước thành... rượu vang

Được phát triển bởi các chuyên gia rượu vang Customvine ở California, máy Diệu kỳ (Miracle Machine) có thể “biến” nước thành rượu vang trong 3 ngày, thậm chí có thể tạo ra các loại và phong cách khác nhau của rượu vang, bao gồm Cabernet Sauvignon và Chardonnay.

Được phát triển bởi các chuyên gia rượu vang Customvine ở California, máy Diệu kỳ (Miracle Machine) có thể “biến” nước thành rượu vang trong 3 ngày, thậm chí có thể tạo ra các loại và phong cách khác nhau của rượu vang, bao gồm Cabernet Sauvignon và Chardonnay.

Người dùng có thể theo dõi tiến trình tạo rượu vang bằng cách sử dụng một ứng dụng điện thoại thông minh miễn phí và các nhà sản xuất tuyên bố rượu vang sản xuất với giá khoảng 2USD nhưng chất lượng tốt như một chai 20USD.

Để tạo ra rượu bằng Miracle Machine, người sử dụng thêm một gói nguyên liệu, chọn loại và phong cách của rượu vang họ muốn tạo ra và khởi động máy. Sau đó họ có thể theo dõi quá trình lên men thông qua một ứng dụng điện thoại thông minh iOS hoặc Android miễn phí.

Các chuyên gia không tiết lộ chính xác công nghệ đằng sau máy nhưng cho biết buồng lên men sử dụng cảm biến điện, đầu dò, máy sưởi và máy bơm để cung cấp môi trường kiểm soát cơ bản và cần thiết ở giai đoạn lên men thứ cấp. Đầu dò siêu âm dưới buồng của máy có thể tăng tốc độ các hương vị và phát triển rượu vang.

Mẫu Miracle Machine đầu tiên được thử nghiệm tốt và đang được tìm kiếm nguồn tài trợ sản xuất hàng loạt. Machine Miracle dự kiến sẽ được bán vào cuối năm nay với giá 499 USD/máy.

HẢI HUỲNH (Nguồn: Mail Online/Science)