Lựu giúp bảo vệ tốt tim mạch

Lựu có thể đảo ngược một số thương tổn do thức ăn vặt gây nên- một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Tây Ban Nha cho biết. Bổ sung chất làm từ lựu có thể giúp mạch máu trở nên khỏe mạnh, một bước quan trọng trong việc giữ cơn đau tim và đột quỵ ổn định.

Lần đầu tiên nghiên cứu loại hình này, các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha xem xét tác động của thuốc chứa các hoạt chất làm từ cây lựu (gọi là các polyphenol) đối với sự lưu thông mạch máu ở heo. Các nhà nghiên cứu chọn thử nghiệm trên heo vì hệ thống tim mạch của chúng tương tự như người.

Khi cho heo ăn những thực phẩm béo đã làm thương tổn các mạch máu, đặc biệt là các lớp nội mạc. Các lớp này rất quan trọng vì chúng giải phóng các chất kiểm soát sự co giãn mạch máu. Tổn thương đối với các mạch máu có thể là bước đầu tiên trong chứng xơ vữa và xơ cứng động mạch, có thể dẫn đến cơn đau tim và đột quỵ.

Tuy nhiên, khi được bổ sung một liều Pomanex hàng ngày 200mg polyphenol gọi là punicalagin đã làm tan biến nhiều tác động xấu ảnh hưởng đến mạch máu của heo.

Tiến sĩ Lina Badimon thuộc Viện Khoa học Tim mạch Catalan ở Tây Ban Nha cho biết: “Làm giàu chế độ ăn uống với các polyphenol từ lựu có thể giúp ngăn ngừa và làm chậm rối loạn chức năng nội mô, đó là một trong những dấu hiệu đầu tiên của xơ vữa động mạch và đột quỵ”.

HẢI HUỲNH

(Nguồn: Mail Online\Health)