Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Thụy Sĩ cho biết, sữa mẹ cung cấp tốt nhất những vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.
Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Thụy Sĩ cho biết, sữa mẹ cung cấp tốt nhất những vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.
Họ phát hiện, các dòng vi khuẩn Bifidobacterium giống hệt nhau và một vài loại có lợi như Clostridium có trong cả nhóm những trẻ và sữa mẹ của chúng bú.
Các chủng vi khuẩn có lợi này có thể thiết lập sự cân bằng dinh dưỡng rất quan trọng trong ruột của trẻ sơ sinh và quan trọng trong việc ngăn ngừa chứng rối loạn đường ruột ở trẻ.
Trưởng nhóm nghiên cứu- Giáo sư Christophe Lacroix thuộc Viện Sức khỏe- Dinh dưỡng và Thực phẩm ở Zurich (Thụy Sĩ) cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng khi phát hiện ra rằng vi khuẩn có lợi thực sự có thể đi từ ruột của người mẹ vào sữa của họ. Một nhóm vi khuẩn có lợi trong ruột cả mẹ và trẻ thực sự rất quan trọng cho sự phát triển hệ miễn dịch và sức khỏe đường ruột của trẻ”.
Đồng thời, những nghiên cứu trước kia cũng cho thấy sữa mẹ bảo vệ trẻ chống lại các lỗi ở dạ dày, nhiễm trùng phổi, hen suyễn, dị ứng và đem lại lợi thế sức khỏe cho cuộc sống về sau, cũng như cắt giảm phần nào nguy cơ béo phì ở trẻ.
HẢI HUỲNH (Nguồn: the journal Environmental Microbiology)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin