Các nhà công nghệ sinh học thuộc Đại học Leicester vừa phát hiện một gien điều chỉnh sự chín muồi của trái cây, có thể giúp nông dân nâng cao năng suất cây trồng.
 |
Các nhà công nghệ sinh học thuộc Đại học
Gien mới được xác định này có chức năng kiểm soát các lục lạp, cấu trúc rất nhỏ bên trong tế bào thực vật chịu trách nhiệm cho quá trình quang hợp. Được tìm thấy trong lá, đây là các bộ phận của cây có chứa chất diệp lục- một sắc tố màu xanh hấp thụ ánh sáng mặt trời, phản ứng với carbon dioxide để tạo ra năng lượng.
Nhóm nghiên cứu đang điều tra tiềm năng khai thác nó trong cây trồng để tạo ảnh hưởng đến sự chín muồi của các loại trái cây như cà chua, ớt chuông và cam quýt. Họ hy vọng có thể sử dụng các protein cụ thể để chuyển đổi các lạp lục thành các lạp thể chứa sắc tố cao trong quá trình chín của quả.
Giám đốc Điều hành- Giáo sư Douglas Kell cho biết: “…Phát hiện này mang lại cho chúng ta một bước gần hơn để kiểm soát tốt hơn quá trình chín của trái cây để tạo linh hoạt hơn cho người nông dân khi cung cấp sự sản xuất trong điều kiện tốt nhất”.
HẢI HUỲNH
(Nguồn: Journal Science)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin