Uống cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư da

Theo một nghiên cứu mới, uống 1 tách cà phê hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da, ung thư biểu mô các tế bào cơ bản.

Theo một nghiên cứu mới, uống 1 tách cà phê hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da, ung thư biểu mô các tế bào cơ bản.

Bác sĩ Jiali Han, Phó Giáo sư thuộc Bệnh viện Phụ nữ và Brigham (Mỹ) cho biết: “Dữ liệu nghiên cứu của chúng tôi cho thấy, lượng caffein bạn tiêu thụ càng cao, nguy cơ phát triển các tế bào ung thư cơ bản càng thấp”.

Tiến sĩ Han và các cộng sự phân tích dữ liệu từ một cuộc nghiên cứu sức khỏe phụ nữ trên quy mô rộng trong thời gian dài nhằm mục đích hỗ trợ điều tra các nhân tố ảnh hưởng đến sức khỏe phụ nữ và một cuộc nghiên cứu theo dõi sức khỏe chuyên nghiệp của đàn ông.

Trong 112.897 người tình nguyện tham gia nghiên cứu, 22.786 người phát triển ung thư biểu mô các tế bào cơ bản trong suốt hơn 20 năm của 2 cuộc nghiên cứu. Trong đó, lượng tiêu thụ caffein và nguy cơ phát triển tế bào ung thư biểu mô tỷ lệ nghịch với nhau. Kết quả cũng tương tự đối với những người có chế độ ăn uống có chứa cà phê, trà, cola và sô cô la. Tuy nghiên, đối với cà phê đã khử caffein lại không làm giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư da.

HẢI HUỲNH (nguồn: the Journal Cancer Research)