SỨC KHỎE CỦA BẠN

Phòng, chống các rối loạn do thiếu i-ốt

Gia đình tôi từ trước đến nay vẫn quen dùng muối hạt thông thường để nấu ăn. Tôi nghe nói việc thiếu i-ốt có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nên tôi thay đổi thói quen này như thế nào và sử dụng muối i-ốt ra sao để phòng chống thiếu i-ốt một cách hiệu quả cho cả gia đình?

Trần Thị Thu Dung (Xã Bình Đại)

Thiếu i-ốt là một trong những nguyên nhân gây nên các rối loạn tuyến giáp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và trí tuệ. Ở trẻ em, thiếu i-ốt có thể làm chậm phát triển thể chất và trí tuệ, giảm khả năng học tập, tập trung kém, bướu cổ, suy giáp. Phụ nữ mang thai nếu thiếu i-ốt có nguy cơ sảy thai, sinh non, thai chết lưu, trẻ sinh ra có nguy cơ bị đần độn, chậm phát triển trí tuệ, câm, điếc. Người lớn thiếu i-ốt có thể bị bướu cổ và các biến chứng của bệnh bướu cổ, giảm khả năng lao động học tập.

Để bảo vệ sức khỏe, ngành y tế khuyến cáo người dân nên thực hiện tốt các biện pháp sau:

- Hãy sử dụng muối i-ốt và các gia vị mặn có i-ốt như muối thường và gia vị mặn thường trong nấu ăn và ăn uống hàng ngày.

- Tăng cường ăn thực phẩm giàu i-ốt như cá biển, tôm, cua, rong biển, trứng, sữa, thịt gà, thịt bò…

- Phụ nữ mang thai, trẻ em và học sinh là nhóm đối tượng cần được quan tâm đặc biệt, cần được tư vấn và bổ sung i-ốt đầy đủ theo hướng dẫn của nhân viên y tế.

BS PHẠM THANH QUÝ

(Trung Tâm Kiểm soát bệnh tật Vĩnh Long)