Hấp dẫn bánh xèo đa sắc
Cập nhật, 15:17, Thứ Sáu, 27/12/2019 (GMT+7)
Lấy cảm hứng từ các hương vị có sẵn trong thiên nhiên như gạo lức, rau, củ, hoa quả,… 2 năm gần đây, bà Trần Thị Hoa- chủ quán ăn Ven Sông (quận Ninh Kiều- TP Cần Thơ) đã tạo ra những chiếc bánh xèo nhiều màu sắc đẹp mắt với hương vị rất đặc trưng.
NHÓM PV (thực hiện)
 |
| Màu cho bánh xèo được thực hiện bằng cách sử dụng thảo mộc từ thiên nhiên như: màu xanh của hoa đậu biếc, màu vàng của nghệ, màu xám của lá mơ, màu cam của gấc, màu tím của củ dền, màu xám đen của tảo xoắn, màu hồng của gạo lứt… |
 |
| Màu cho bánh xèo được thực hiện bằng cách sử dụng thảo mộc từ thiên nhiên như: màu xanh của hoa đậu biếc, màu vàng của nghệ, màu xám của lá mơ, màu cam của gấc, màu tím của củ dền, màu xám đen của tảo xoắn, màu hồng của gạo lứt… |
 |
| Màu cho bánh xèo được thực hiện bằng cách sử dụng thảo mộc từ thiên nhiên như: màu xanh của hoa đậu biếc, màu vàng của nghệ, màu xám của lá mơ, màu cam của gấc, màu tím của củ dền, màu xám đen của tảo xoắn, màu hồng của gạo lứt… |
 |
| Nhân bánh cũng rất hấp dẫn với tôm xào chung với cổ hũ dừa, củ sắn, khóm… |
 |
| Rau ăn kèm bánh xèo đa dạng, một số có vị thuốc, thậm chí “có vài loại thường thị trường không có bán đâu!”. |
 |
| Rau ăn kèm bánh xèo đa dạng, một số có vị thuốc, thậm chí “có vài loại thường thị trường không có bán đâu!”. |
 |
| Bánh xèo đa sắc bắt mắt không chỉ ở màu sắc mà còn rất ngon, giòn, mềm. |
 |
| Bánh xèo đa sắc bắt mắt không chỉ ở màu sắc mà còn rất ngon, giòn, mềm. |