Co.opmart kiểm soát chặt chẽ chất lượng hàng hóa đầu vào

Ông Văn Quốc Hoàng- Giám đốc Siêu thị Co.opmart Vĩnh Long cho biết, công tác kiểm tra chất lượng hàng hóa đầu tư vào được siêu thị đặc biệt quan tâm; thường xuyên đến khảo sát tại nơi cung cấp.

Khi đó, tất cả hồ sơ về chất lượng sản phẩm, truy suất nguồn gốc, hồ sơ cơ sở vật chất đều được kiểm tra.

Đối với các sản phẩm đóng gói sẵn, trước khi nhận hàng đều được kiểm tra ngày, ngoại quan và nhãn sản phẩm. Đối với sản phẩm nấu chín tại đơn vị, được lưu mẫu hàng ngày, lấy mẫu kiểm nghiệm định kỳ tại Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh.

Nhân viên phụ trách công tác an toàn thực phẩm đều có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, được huấn luyện kiến thức và thực hiện khám sức khỏe đúng định kỳ theo quy định.

HOÀNG MINH