Những món ăn bán đầy vỉa hè Việt bất ngờ Những món ăn bán đầy vỉa hè Việt bất ngờ "nổi danh" trên báo Tây
14:10 | 13/11/2018
Ngoài phở và bún chả, nhiều món ăn ở Việt Nam như: bánh mỳ, bánh xèo, hủ tiếu… cũng được nhiều chuyên trang ẩm thực uy tín trên thế giới đánh giá là những món ăn đường phố có hương vị độc đáo, thơm ngon.
Món chả đồng quêMón chả đồng quê
05:46 | 13/11/2018
Tháng 10, quê tôi vào vụ gặt. Cánh đồng mênh mông, vàng óng chẳng mấy chốc chỉ còn trơ gốc rạ, bởi nhờ bà con nông dân sử dụng máy gặt đập liên hợp để thu hoạch lúa.
Loài cây ở miền Tây lá đắng nghét, nhiều người ham ăn và chỉ làm 1 món ngonLoài cây ở miền Tây lá đắng nghét, nhiều người ham ăn và chỉ làm 1 món ngon
18:11 | 10/11/2018
Sầu đâu hay còn có các tên gọi khác là sầu đông, nim, xoan sầu đâu, xoan ăn gỏi, xoan trắng, xoan chịu hạn, xoan Ấn Độ. Cây sầu đâu sống ở các quốc gia như Bangladesh, Ấn Độ, Myanma và tại các khu vực nhiệt đới và bán nhiệt đới.
Vịt lộn um bầuVịt lộn um bầu
06:01 | 10/11/2018
Ai cũng biết hột vịt lộn chấm muối tiêu và ăn kèm với rau răm, nếu có thêm chút dưa món, dưa chua thì càng tuyệt nhưng hột vịt lộn còn có thể chế biến được một số món ăn dân dã mà ghiền lắm.
Gỏi bông điên điểnGỏi bông điên điển
15:02 | 08/11/2018
Về miền Tây mùa nước nổi, ở hầu hết các điểm du lịch, ẩm thực, du khách sẽ được thưởng thức món ăn miệt vườn hấp dẫn: gỏi bông điên điển.
Biến tấu củ ấu thành món ngon du lịchBiến tấu củ ấu thành món ngon du lịch
14:48 | 08/11/2018
Củ ấu là thực phẩm dân dã đã quá quen thuộc với người miền Tây. Đặc biệt trong mùa này, ở đâu ấu cũng được bạn hàng mua để bỏ mối cho người bán lẻ.
Rùng mình món nhện rừng đặc sản ở Bình ThuậnRùng mình món nhện rừng đặc sản ở Bình Thuận
13:48 | 08/11/2018
Loài nhện đen sọc vàng được người Raglai ở xã Phan Dũng (huyệnTuy Phong, tỉnh Bình Thuận) bắt làm thức ăn trong những chuyến đi rừng.
Bê hấp biaBê hấp bia
05:14 | 08/11/2018
Không uống mà vẫn say. Tưởng phi lý nhưng quá hợp lý với món bê hấp bia. Những miếng thịt mềm, ngon ngọt thấm gia vị cùng mùi bia thơm phức. Ngửi là say, ăn là thấm, bạn phải thử ngay!
Ngũ đại đặc sản kỳ dị nhưng không thể bỏ qua khi đến xứ Đất MũiNgũ đại đặc sản kỳ dị nhưng không thể bỏ qua khi đến xứ Đất Mũi
16:08 | 07/11/2018
Có dịp đến Cà Mau, những “tín đồ“ yêu thích ẩm thực không thể bỏ qua việc thưởng thức các đặc sản được chế biển từ các loài thủy hải sản, mà đôi khi nhìn thấy chúng bạn không khỏi rùng mình vì bề ngoài ghê gợn và kỳ dị…
Bánh cuốn nóng cô HằngBánh cuốn nóng cô Hằng
05:43 | 06/11/2018
Từ hướng cầu Lầu chạy vào, vừa qua khỏi Văn Thánh miếu (đường Trần Phú, Phường 4- TP Vĩnh Long) vài trăm mét, phía bờ sông vừa mở ra một quán bánh cuốn. Quán nhỏ, bình dân, nhưng bày biện những dãy bàn ghế gỗ tinh tươm, sạch sẽ là cảm giác đầu tiên của thực khách.
Những món ăn rực sắc màu từ cá traNhững món ăn rực sắc màu từ cá tra
18:56 | 03/11/2018
Mekong Chef 2018 với chủ đề “Ngày hội Tôn vinh sản phẩm cá tra Việt“ diễn ra sáng nay (3/11/2018) tại Trung tâm Hội chợ Triễn lãm Quốc tế Cần Thơ (TP Cần Thơ), trong khuôn khổ “Hội chợ Nông nghiệp Quốc tế Việt Nam năm 2018“. Đây là sự kiện tiêu biểu của Hiệp hội Cá tra Việt Nam (VINAPA) được tổ chức thường niên.
Tép đồng - món quen mà lạTép đồng - món quen mà lạ
21:26 | 01/11/2018
Từ tháng 10, khi lũ đã tràn về khắp các cánh đồng ở vùng đầu nguồn các tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long, những con tép, con cá men theo con nước lên đồng đẻ trứng, sinh con. Đến mùa nước “rọt“, chúng lại theo những dòng nước chạy về với sông, với rạch.
Gỏi gà sứa sả tắcGỏi gà sứa sả tắc
13:28 | 01/11/2018
Theo monngonmoingay, thử ngay món gỏi gà sứa sả tắc sẽ thấy: sứa giòn sần sật, thịt gà dai ngọt, nước gỏi chua chua, rau xanh thanh mát. Một món ngon tuyệt!
Cá hố kho hành gừng
08:50 | 27/10/2018
Theo monngonmoingay, món ăn tốn cơm nhất quả đất là cá hố kho hành gừng. Món ăn có vị hơi cay nhưng đậm đà, thêm nước kho nâu vàng, sóng sánh. Bao nhiêu cơm cho đủ nhỉ?
Thức uống làm từ trà bỗng 'lên ngôi' ở TPHCMThức uống làm từ trà bỗng 'lên ngôi' ở TPHCM
20:10 | 25/10/2018
Tại một số chuỗi cà phê, cà phê chỉ chiếm một nửa chi tiêu của thực khách. trong khi các loại đồ uống khác như trà, nước ép trái cây...chiếm một nửa chi tiêu còn lại
Canh cá rô nấu với tía tôCanh cá rô nấu với tía tô
15:29 | 23/10/2018
Mùa mưa, cá rô đồng xương mềm, béo núc, không chỉ chế biến các món ăn ngon, khoái khẩu mà còn có thể được sử dụng để làm “món ăn bài thuốc“ chữa bệnh rất tốt.
Thịt chuột đồng quê
15:18 | 23/10/2018
Chuột ở vùng quê ĐBSCL cũng như chuột ở các vùng quê khác, được dùng để ăn phải là thứ chuột đồng chính cống. Chuột thịt ăn toàn lúa ngát, cỏ non, bắp dẻo, khoai mỡ, uống nước kinh, nước hồ, nước dừa, nước suối và hít thở toàn không khí ngào ngạt hương cỏ may và mùi thơm hoa đồng cỏ nội của hoa cau, hoa bưởi…
Gỏi đu đủ ba khíaGỏi đu đủ ba khía
16:31 | 18/10/2018
Suốt mấy ngày liền triều cường dâng cao, phần thì mưa to nước không rút kịp khiến cây đu đủ sau hè ngập nước, trái chưa kịp chín nhưng đã bị xụ đọt, úng gốc không thể cứu vãn.
Canh mực nấu chuaCanh mực nấu chua
11:40 | 18/10/2018
Theo monngonmoingay, khóm ngọt, khế chua kể thêm mực giòn, gọi là hết ý. Vài câu ngắn gọn vậy là bạn đã đủ hiểu độ ngon của món “canh mực nấu chua“ rồi nhỉ? Vậy còn chờ gì mà không vào bếp?
Ngọt tô cá diếc rau rămNgọt tô cá diếc rau răm
05:55 | 14/10/2018
Nhiều người bảo nếu ai cảm thấy mệt mỏi, nóng rừng rực trong người thì mua cá diếc về ăn sẽ mát mẻ, khỏe khoắn hẳn. Đó là những lời trong dân gian truyền miệng lâu nay, ai muốn thí nghiệm thì cứ ăn thử, bởi chưa nói đến chuyện… giải nhiệt thì cá diếc còn là món ngon được khá nhiều người ưa thích.
.