"Cánh đồng mẫu khoai mỡ" đạt lợi nhuận 100 triệu đồng

Xã Long Mỹ, huyện Mang Thít là xã nông thôn mới đầu tiên của tỉnh Vĩnh Long.

Từ năm 2014, được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh và Trạm khuyến nông huyện, xã Long Mỹ đã xây dựng mô hình cánh đồng mẫu sản xuất cây màu luân canh trên nền đất lúa- Mô hình cánh đồng mẫu khoai mỡ- đạt lợi nhuận trên 100 triệu đồng/ha.

Anh Nguyễn Thành Vinh trên rẫy khoai hy vọng bán được giá.

Khoai mỡ có thời gian từ khi trồng đến thu hoạch khoảng 7 tháng, trồng từ tháng 2, tháng 3 âm lịch đến tháng 8, 9 thu hoạch, như vậy sau khi thu hoạch khoai mỡ, nông dân sản xuất được một vụ lúa Đông Xuân.

Sau khi dỡ khoai, làm đất sạ lúa lại ít tốn chi phí phân bón, thuốc trừ sâu nhưng cho năng suất cao. Theo đánh giá của Trạm khuyến nông huyện Mang Thít, năng suất bình quân đạt 32 tấn/ha, giá bán bình quân 6.202 đ/kg; tổng thu 198,4 triệu đồng, trừ chi phí 95,2 triệu, đạt lợi nhuận 103,3 triệu đồng/ha.

Tổ chức sản xuất

Xã Long Mỹ có thế mạnh về phong trào sản xuất cây màu như khoai mỡ, củ cải, hành, rau các loại... luân canh trên đất lúa với cơ cấu 2 màu- 1 lúa, 2 lúa 1 màu.

Tuy nhiên, đặc điểm của nông dân trồng nhỏ lẻ, chưa có sự liên kết, không tập trung, rải rác trên đất lúa, từ đó, Trung tâm khuyến nông huyện Mang Thít kết hợp với UBND xã Long Mỹ xây dựng mô hình cánh đồng mẫu sản xuất cây màu luân canh trên nền đất lúa- Cánh đồng mẫu khoai mỡ.

Mục tiêu xây dựng mô hình cánh đồng mẫu khoai mỡ luân canh trên nền đất lúa đạt năng suất, chất lượng theo tiêu chuẩn an toàn, tạo tiền đề hướng đến chứng nhận VietGAP cho sản phẩm; góp phần đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp phù hợp với sinh thái vùng theo hướng phát triển bền vững...

Bước đầu thực hiện mô hình cánh đồng mẫu khoai mỡ có 10 hộ đăng ký tham gia với 4,5 ha. Những hộ đăng ký tham gia mô hình đồng thời vào tổ hợp tác sản xuất khoai mỡ được Trung tâm khuyến nông tỉnh hỗ trợ 100% giống và 30% phân hữu cơ, như vậy nông dân thu lợi nhuận cao hơn.

Song song đó, nông dân được hướng dẫn ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trồng, chọn giống đạt tiêu chuẩn chất lượng, chăm sóc, sử dụng phân bón hữu cơ, giảm phân bón hóa học theo hướng VietGAP nhằm nâng cao năng suất, chất lượng theo tiêu chuẩn an toàn phục vụ nhu cầu tiêu dùng và hướng đến xuất khẩu ổn định.

Ổn định thu nhập

Đến nay, toàn xã đã có 45ha đất trồng khoai mỡ, trong đó trong mô hình 30ha, ngoài mô hình 15 ha; chủ yếu nông dân trồng giống khoai thục linh (khoai trắng) và khoai muốn (khoai tím). Tất cả diện tích trồng khoai mỡ đều cho năng suất và lợi nhuận ổn định.

Ông Ngô Viết Sơn- cán bộ phụ trách nông nghiệp xã Long Mỹ cho biết: Trước kia, nông dân trồng tự phát, chủ yếu sử dụng phân hóa học, ít hoặc không sử dụng phân hữu cơ, nên đất dễ bị dẻ chặt, không thông thoáng từ đó củ không lớn và chi phí cao nên lợi nhuận không nhiều.

Khi xây dựng mô hình, cán bộ khuyến nông khuyến cáo nông dân làm đất kỹ, phơi khô, chọn giống tốt và đặc biệt là nên dùng phân hữu cơ. Từ đó, củ lớn hơn, năng suất cao, chi phí lại thấp, tăng lợi nhuận. Bên cạnh đó, UBND xã cũng tìm đầu ra cho nông dân để tránh bị tư thương ép giá, thu nhập ổn định hơn.

Khoai mỡ tím nông dân đã thu hoạch, chờ thương lái đến cân. Với giá 6.500đ như hiện nay nông dân sẽ phấn khởi.

Ông Ngô Văn A (62 tuổi) ở ấp Long Hòa 2 cho biết, vừa thu hoạch xong 4,7 công khoai mỡ được 12 tấn, bán 6.500 đ/kg, lời hơn 50 triệu đồng. Tính ra, tuy thời gian 1 vụ dài, đến hơn 6 tháng bằng 2 vụ lúa nhưng lợi nhuận cao gấp 3 lần 2 vụ lúa và công chăm sóc cũng nhẹ hơn.

Anh Ngô Hoàng Vũ (41 tuổi), trồng 7 công khoai đã thu hoạch được 4 công được 14 tấn, bán 6.500 đ/kg, lời hơn 60 triệu đồng. "Còn 3 công, khoảng 20 ngày nữa dở chắc cũng trên 10 tấn, nếu với giá này thì chắc cũng kiếm được 40- 50 triệu nữa. Ngon và khỏe hơn lúa nhiều"- anh Vũ phấn khởi nói.

Đặc biệt, ở ấp Long Hòa 2 có anh Nguyễn Thành Vinh (32 tuổi), chuyên thuê đất trồng khoai mỡ. Tuy tuổi còn trẻ, nhưng anh Vinh đảm nhiệm Tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất khoai mỡ của xã Long Mỹ.

Bước đầu thuê trồng khoai ít, rồi lên nhiều; năm 2015 anh trồng 2ha, năm nay anh trồng đến 2,5 ha. Anh Vinh đã thu hoạch 5 công cách nay khoảng 1 tháng với 19,5 tấn. Do khoai sớm nên bán được giá 6.800 đ/kg, lời khoảng 60 triệu đồng.

Còn 20 công, anh Vinh đánh giá khoảng 60 tấn, với giá như hiện nay sẽ lời khoảng 200 triệu đồng. Tuy nhiên, anh Vinh cũng tỏ ra lo lắng: "Trước nay khoai mỡ thường bị mục đầu củ làm giảm năng suất và chất lượng. Nay xuất hiện sâu xanh và sâu đất ăn lá. Đây là năm đầu tiên xuất hiện sâu ăn lá nên nông dân ở đây cũng đang lo lắng".

Ông Ngô Viết Sơn cho biết, hiện Trung tâm khuyến nông tỉnh đang tìm cách phòng trị bệnh mục đầu của và sâu ăn lá. Bệnh mục đầu củ (thối khô) do tuyến trùng là đối tượng nguy hiểm có thể lây truyền qua củ giống và đất.

Vì vậy, trước mắt khuyến cáo bà con nên chọn giống kỹ, làm đất phơi khô, nên trồng luân canh với cây khác và sử dụng phân hữu cơ.

"Chúng tôi đang tìm nơi tiêu thụ sản phẩm ổn định cho nông dân, hiện có 2 công ty đến mua nhưng chưa ổn định, trước đây mua với giá cố định thỏa thuận trước, đến vụ khoai có giá nên nông dân không chịu bán giá cũ.

Theo tui, hướng tới cần hợp đồng với nông dân tiêu thụ theo số lượng báo trước để nông dân biết chủ động diện tích trồng và giá mua theo thỏa thuận hợp đồng "giá sống" tức theo giá thị trường để hai bên cùng không chịu thiệt và ổn định hợp đồng lâu dài!"- Ông Sơn chia sẻ cách nghĩ của mình.

Bài, ảnh: HÙNG HẬU