Những loại rau củ lạ kỳ bạn có thể chưa bao giờ nghe tên

Trên thế giới có nhiều loại rau củ lạ kỳ, từ hình thức đến tên gọi, như súp lơ san hô, tảo đỏ, xương rồng tai thỏ...

Theo Trần Ngọc(VOV.VN/Huffingtonpost)

Romanesco là loại súp lơ hình xoắn ốc. Romanesco còn được gọi là súp lơ san hô. Đây là một trong những loại rau tuyệt vời cho sức khỏe giúp cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch

Samphire còn được gọi là măng tây biển. Loại rau này có vị giòn, mặn, mọng nước

Fiddleheads thường được biết đến với cái tên rau dương xỉ, hay rau đuôi chồn, đây là loại rau ngon và giàu chất dinh dưỡng

Củ Oca được trồng ở Nam Mỹ

Sunchoke có nguồn gốc từ Bắc Mỹ

Kohlrabi là loại rau bổ dưỡng, phổ biến ở Ấn Độ. Loại rau này ở Việt nam gọi là xu hào

Salsify vừa là thực phẩm, lại vừa là dược liệu

Celeriac

Kai-Lan

Nopales (xương rồng tai thỏ) có xuất xứ từ Mexico

Dulse là một loại tảo đỏ mọc hoang dại ở Bắc Đại Tây Dương

Yardlong phổ biến ở Đông Nam Á