Khởi động thị trường bánh trung thu

Còn hơn tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thời điểm này thị trường bánh trung thu đã bắt đầu khởi động. Vài tuần nay, xuất hiện một số quầy kinh doanh bày bán mặt hàng này.

Phần lớn bánh từ nhãn hiệu quen thuộc như: Kinh Ðô, Như Lan... Bộ hộp Trăng Vàng của nhãn hiệu Kinh Ðô có giá mỗi hộp từ 500.000đ đến vài triệu đồng. Ðối với sản phẩm bánh lẻ, dòng bánh nướng năm nay giá dao động từ 54.000- 165.000 đ/chiếc, tùy loại.

Năm nay giá một số nguyên liệu tăng nhưng giá bánh khá ổn định. Diễn biến dịch COVID-19 phần nào ảnh hưởng đến sức mua của thị trường; song, không vì thế mà các doanh nghiệp không chú trọng tạo nhiều sản phẩm mới, đa dạng bao bì, mẫu mã.

Để thu hút khách hàng, các doanh nghiệp thực hiện hàng loạt giải pháp kích cầu tiêu dùng như tăng chiết khấu, tặng thêm bánh… 

Những dòng bánh nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, hương vị đa dạng, dự báo nhận được nhiều sự quan tâm của khách hàng mùa trung thu năm nay.

N. HOÀNG